Quando non so che dolce fare e non ho voglia di ricercare tra i miei mille libri(ma soprattutto non ho voglia di andare a far la spesa:-)), le mie scelte cadono sempre sulla semplice e buonissima crostata! A me piace quella pastafrolla croccante e fragrante che ti lascia a volte in bocca quella punta di salato di indescrivibile bontà! la ricetta della pastafrolla potete trovarla qui e vi consiglio, appena fatta, di lasciarla anche una notte in frigo e lavorarla successivamente il meno possibile così che il burro non si scioglie e la pasta frolla resta molto friabile!
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