L'apuntamento con Silvia - I Dolcetti al cocco "Bounty"

Oggi si inaugura una nuova rubrica, "l'appuntamento con Silvia", una mia amica, nonchè collega di ufficio ed università che si è proposta ad aiutarmi qualche volta nell'avventura del blog!!

Quindi ecco il risultato, brava Silvia!!!

INGREDIENTI:

200 gr di cioccolato fondente

100 gr di cioccolato bianco

4-5 cucchiai di panna fresca da montare

70 gr di zucchero a velo

5 cucchiai di farina di cocco

Far sciogliere a microonde il cioccolato fondente e riempire gli stampini in silicone per cioccolatini.

Mettere in frigo per far solidificare.

Osservate gli stampini, se sono fatti male ripetere il procedimento. Mi raccomando tenete da parte un po' di cioccolata fondente  per chiudere poi i cioccolatini.

Nel frattempo sciogliere il cioccolato bianco ed aggiungere poi

allo zucchero a velo, unite la panna e la farina di cocco.

Riempite gli stampini e chiudeteli poi con la cioccolata rimasta.

Riporre in frigo.

Quando si saranno completamente solidificati togliere dagli stampini.